Основен Сватбени Новини Сватбеният организатор дарява остатъци от рецепция на нуждаещите се

Сватбеният организатор дарява остатъци от рецепция на нуждаещите се

Сватбено меню(Shutterstock.com)

От: Джойс Чен 23.02.2018 г. в 11:50 ч

Не губете, не искате! Базираната в Чикаго планираща сватби и събития Кристин Андерсън работи в индустрията от около осем години, когато осъзна, че има чудесен и лесен начин тя да превърне сватбите в благотворително събитие.



ще бъдеш ли моите картички за шаферка

Преди две години бивш служител, Алън Соловски, излезе с идеята [да дари остатъчната сватбена храна] една нощ, след като почиствахме в края на сватбата, разказва Андерсън, 37 г. Възелът . „Защо да оставим цялата тази храна да се разпадне?“ - каза той. „Защо не го даряваме на хора, които се нуждаят от него?“ Абсолютно бях съгласен с идеята [и] си помислих: „Каква невероятна възможност за нас като екип да върнем заедно на общността.



Андерсън, който бяга Сватби и събития от Кристин с екип от още две жени, Кристин Алън и Гибсън Капуа, след това се заеха да въведат идеята в действие, първо да разберат логистиката и след това да накарат булките и булките на второ място.

През последните две години проучих законите за храните на FDA, получих лиценз за манипулатора на храна, имах хладилник за къщата си и охладител и термометри за регулиране на температурите на охлаждане, казва тя за първите стъпки. Моите компании за кетъринг обикновено ми казват главата, ако мислят, че ще имаме остатъци, за да мога да се уверя, че имам достатъчно място в хладилника и автомобила си.



подслон за меню за планиране на сватби

(Снимката е предоставена от Кристин Андерсън)

Едно нещо, което тя е научила през годините, добавя тя, е, че количеството на остатъците до голяма степен е продиктувано от това какъв сватбен прием приемат булката и младоженецът.

идеи за подаръци за зет и сестра

Обикновено имаме остатъци от сватби на бюфет, семеен стил и станции, казва тя. Покритите ястия обикновено са точно според броя, така че да се получат не толкова много остатъци. След като яденето бъде сервирано, ние ще опаковаме остатъците и след това ще ги поставим в хладилника на мястото, докато си тръгнем. След като тръгваме, поставяме храната в хладилника в колата и аз я поставям в хладилника си у дома. След това, на следващия ден, го доставям в един от приютите или църквите, с които съм работил. През последните две години сме нахранили над 1600 души. Това е невероятно нещо и се надявам да продължа да виждам как нашият брой расте.

Андерсън казва, че е приятно изненадана от това колко ентусиазирани са нейните клиенти, когато ги пита дали биха се заинтересували да дарят остатъците от сватбената си храна. Те са толкова развълнувани и шокирани, че щяхме да отидем отвъд, за да дарим храната им, така че да не отиде на вятъра, казва тя. Казаха, че плащат много пари за храната и затова остатъците биха могли да отидат и на хора в нужда. ... Някои места дори даряват допълнителна храна.

Именно тези аспекти на работата й тя обича най -много и й дава допълнителна цел в работата й, казва тя.

Даряването на храната промени живота ми, разсъждава Андерсън. Това ме накара да осъзная, че всички приемаме нещата за даденост и трябва да сме малко по -наясно с хората в нужда. По време на напускането ми в приют имаше един случай, който наистина промени това преживяване за мен и ме накара да работя по-усилено, за да получа дарения за храна-направихме отпадане в приют за жени и деца и там имаше деца, които никога видях преди това картофено пюре.

линейни танцови песни за сватба

Те бяха толкова развълнувани и продължиха да искат повече, заключава тя. [Това] докосна сърцето ми, като ги видя да се наслаждават на малките неща, които приемаме за даденост. ... Планирането на сватби и събития понякога е много предизвикателно и много работа се влага във всеки детайл, за да се гарантира, че денят на клиентите ми е перфектен. Но крайният резултат е това, което ме кара да се върна за още. Абсолютно обичам работата си и да правя клиентите си щастливи и да имат най -хубавия ден в живота си!

Интересни Статии